Atelier/Stage

Le lait à la maison, laitage et fromage

Repartez avec un fromage ail et fine herbe de 200g parfumé sur place et deux boules de fromage affiné dans l’huile d’olive
Après une brève introduction sur la fermentation, nous entrons rapidement dans le vif du sujet avec la présentation du matériel, le choix des matières premières

Voir toutes les sorties proposées par cette structure
sur le site dédié wik-nantes.fr/ecoformationpdl