Bistronomique
Les Chants d'Avril
Cuisine gastronomique et menu mystère. L'un des trois coups de cœur des Tables de Nantes 2013.
Horaires :
- Lundi : 12:00 - 13:45
- Mardi : 12:00 - 13:45
- Mercredi : 12:00 - 13:45
- Jeudi : 12:00 - 13:45
- Jeudi : 20:00 - 21:30
- Vendredi : 12:00 - 13:45
- Vendredi : 20:00 - 21:30
L'avis de la rédaction
Restons vivants
Est-ce pour le décor de vieux bistrot où l'on retrouve les peintures de la ville d'avant avec le Pont Transbordeur ? Est-ce la bonne humeur du chef Christophe François, bon vivant par excellence ou simplement en raison de l'accueil toujours chalheureux de son épouse ? Toujours est-il que là encore on revient comme chez des amis. Les Chants d'avril se sont imposés depuis longtemps comme une des meilleures adresses bistronomiques de Nantes. En confiance, on opte volontiers pour le menu mystère qui favorise la découverte. Aussi à l'aise avec le poisson qu'avec la viande, le chef propose des associations surprenantes et toujours réussies. Mais pas question d'énumérer les plats, ici, on choisit poisson ou viande et la couleur du vin. Pour le reste, l'équipe s'occupe de tout. Mention spéciale pour la belle carte de vins gourmands.Françoise Simone