Le Chemin de traverse

Bière qui roule

La Rumeur n’existe plus, place au Chemin de traverse ! Dans le circuit des bars à bières locaux, cet élégant bistrot fait office de petit nouveau tout en étant animé par des gars qui ont de la bouteille, venus du Cabanon et du Graslin de Folie. À la pression, les belges incontournables se marient avec les bretonnes. Des monts d’Arrée à Vannes, de Nantes à Tréguier, le tour de Bretagne met en exergue la qualité des bières artisanales du cru. Autrefois réputé pour ses bars à fille, le quartier Feydeau – surnommé « le Village » par les fidèles noctambules – trouve une nouvelle jeunesse en voyant les lieux de convivialité comme celui-ci se multiplier.