Dubrown Burger Café
Un vrai Burger Café à Nantes, pour craner comme à New York.
- Mardi : 12:00 - 23:00
- Mercredi : 12:00 - 23:00
- Jeudi : 12:00 - 23:00
- Vendredi : 12:00 - 23:00
- Samedi : 12:00 - 23:00
44000 Nantes
L'avis de la rédaction
Le précurseur
Il y a quatre ans, il fallait être audacieux pour s’installer dans une petite rue de Nantes pour ouvrir un café-burger. Pari réussi ! à midi, comme le soir, les quelques tables (mobilier fait sur mesure) de Dubrown sont prises d’assaut. La carte élaborée à partir de pains artisanaux (3 sortes de buns maison), de bœuf, poulet, cochon, saumon de qualité, et de légumes fraîchement cueillis dans des fermes environnantes, fait voisiner burgers classiques et burgers imaginatifs. Veggie : galette de risotto au chèvre, pesto de tomate, aubergine grillée, roquette ; Firebird : poulet délicatement épicé, pickles de concombre, roquette, sauce BBQ, etc. Tout est bon ! Même la playlist !
Françoise Simone