Avec ce stage de deux jours le vendredi et samedi, vous appréhenderez les produits issus de l’agriculture biologique dans une approche globale de qualité alimentaire afin d’acquérir les bases de cuisine bio et végétarienne pour compléter, enrichir et diversifier la cuisine traditionnelle.
Dates :vendredi 08 novembre 2024, 09h00 Jusqu'au samedi 9 novembre 2024
À partir du Samedi 09 novembre
Atelier/Stage
Les bases de la cuisine alternative
Avec ce stage de deux jours le vendredi et samedi, vous appréhenderez les produits issus de l’agriculture biologique dans une approche globale de qualité alimentaire afin d’acquérir les bases de cuisine bio et végétarienne pour compléter, enrichir et diversifier la cuisine traditionnelle.
Des manuscrits médiévaux aux livres d’artistes contemporains, plus de 300 000 documents exceptionnels sont conservés dans les réserves patrimoniales. Nous vous emmenons à la découverte de l’histoire de la Bibliothèque, de ses collections et des secrets de conservation. Tout public – Sur inscription
Dates :samedi 09 novembre 2024, 10h30 Jusqu'au samedi 14 décembre 2024
Atelier/Stage
Kermesse graphique
L'artiste et designer textile Claire Colin vous invite à créer des motifs gourmands et à les répéter pour réaliser une grande fresque colorée en papiers découpés.
Lieu : Médiathèque Charles-Gautier Hermeland, 44800, Saint-Herblain
Dates :samedi 09 novembre 2024, 14h00
Atelier/Stage
Atelier adultes – Fresque du climat
Atelier scientifique, collaboratif et créatif conçu pour sensibiliser au changement climatique. Il permet de prendre conscience de la complexité du fonctionnement climatique, des causes et conséquences de son dérèglement. Il donne une vision d’ensemble de cette problématique et fournit des clés de compréhension pour agir.
En partenariat avec le Conservatoire de Nantes
Des professeurs du Conservatoire vous initient aux instruments de musique empruntables. De 6 à 12 ans – Sur inscription
Après une brève introduction sur la fermentation, nous entrons rapidement dans le vif du sujet avec la présentation du matériel nécessaire et de l’intérêt de boulanger soi même.
Tout commence par le levain, de l’eau de la farine et les levures ambiantes, nous apprendrons ensemble à lui donner naissance et à l’entretenir.
En redonnant leur voix à toutes les personnes massacrées, Michel Simonot livre une fiction poétique brutale et sans pathos, accompagnée de la musique de Franck Vigroux.
Soirée littéraire "Zoo Kreyol, proverbes de la Caraïbe" avec Marie-Rose Lafleur
Dans le cadre du festival du Mois Kreyol, Marie-Rose Lafleur présentera son dernier ouvrage : Zoo kréyòl : proverbes de la Caraïbes. Il s’agira de découvrir ce que nous apprennent les proverbes créoles sur notre rapport au monde animalier. Le public sera invité à participer à une animation autour des proverbes.
