Une cuisine de bistrot au plus près du marché, une adresse que les habitués conservent préciseusement !

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Cuisine gastronomique et menu mystère. L'un des trois coups de cœur des Tables de Nantes 2013.

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Produits du terroir
Près de l’océan, Le Maelo propose une cuisine raffinée grâce à sa cave à maturation pour la viande. Pour accompagner les plats, le restaurant met en avant les crus du vignoble nantais.
# Henri Pasquet

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Maison Bagarre est un restaurant bistronomique qui tabasse les papilles... Avec des plats savoureux, cuisinés avec attention dans une ambiance sympa en plein centre-ville de Nantes.

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La Maison Paganelli réunit sous son toit plus de 200 références d’épicerie sucrée et salée, une cave garnie de quelque 30 crus, une charcuterie, une fromagerie, des plats à emporter aux recettes « comme à la maison » et une trattoria avec paste e risotti le midi, planches de dégustation et bons vins le soir.

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Un établissement qui a su rapidement agiter le buzzomètre gastronomique nantais. Créativité assurée.

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Une cuisine récompensée pour sa créativité et son raffinement, concoctée à partir de produits frais et locaux qui varient, selon les saisons.

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Un restaurant high-tech totalement locavore, jumelé avec l'Atelier des Chefs.

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Cafés Savants

Gamelles Rythmées

Vins Vivants

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